ساناز طاری تحصیلات ابتدایی خود را در هنرستان سوره به پایان رسانده است و هم اکنون دانشجوی رشته بازیگری در مقطع کارشناسی ارشد در دانشکده هنر و معماری است.

ساناز طاری مجرد است و هنوز ازدواج نکرده است.

سانازطاری از سن 6 سالگی با بازی در سریال آژانس دوستی فعالیت های هنری خود را آغاز کرد و در فیلم «رها» به کارگردانی شاهین باباپور و سریال «چموش و خموش» بازی کرده است . وی تاکنون در سریال تلویزیونی شمعدونی که یکی پرمخاطب ترین و پربیننده ترین سریال های اخیر تلویزیون است حضور داشته و همچنین در فیلم سینمایی گشت ارشاد 2 نیز بازی کرده است.

 خانم طاری تاکنون در آثاری که حضور داشته و بازی کرده است بازی خوبی را از خود به نمایش گذاشته و موفقیت زیادی در این عرصه کسب کرده است .

نمایش های «اضافه حقوق، به کارگردانی امین عظیمی»، «سه خواهر، به کارگردانی مزتضی اسماعیل کاشی» و «مگافولیا، به کارگردانی میلاد حسینی» از جمله نقش آفرینی های او در مدیوم تئاتر است.  

ساناز طاری در جدیدترین اثر خود در سریال پدر نقش آفرینی کرده است. این سریال که از شبکه دو سیما پخش می شود هر شب ساعت 21:30 دقیقه روی آنتن می رود. سریال پدر مدتی است که پخش آن از شبکه دو آغاز شده است. این سریال هر شب ساعت 21:30 پخش می شود و بازیگران جدیدی، اکثر نقش های آن را بازی می کنند. یکی از بازیگران جدید سریال پدر، ساناز طاری است. او در نقش دوست لیلا (ریحانه پارسا) بازی می کند. همان دختری که باعث شد حامد (سینا مهراد) خودش را از پنجره به بیرون پرت کند. او در سریال پدر در کنار بازیگران مطرح و شاخصی چون بازیگران مهدی سلطانی، لعیا زنگنه،سینا مهراد، مسعود فروتن، ریحانه پارسا و نیما رییسی، مجید مشیری، کاوه خداشناس، اکبر رحمتی، بیژن امکانیان…. نقش آفرینی می کنند.